Menu d’Asporto di Casa Sartini per CAPODANNO

VUOI FESTEGGIARE IL CAPODANNO LONTANO DALLA CONFUSIONE E SENZA SPORCARE NEANCHE UNA PENTOLA?
ECCO LE NOSTRE PROPOSTE PER TUTTI I GUSTI!

Menu Buffet
Carpaccio con misticanza e parmigiano
Frittatina alle verdure
Lasagne verdi della tradizione
Cotechino con lenticchie
Vitello tonnato
Porchetta
Verdure alla piastra
Pan brioches farcito
Crudità di verdure
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Mousse agli agrumi
Torta cioccolato e lamponi
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€30 per persona

Menu Spagnolo
Tortillas di patate
Paella alla valenciana
Cotechino con lenticchie
Creme Bruleè
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€30 per persona

Menu Vegetariano
Flan di spinaci con zucca e amaranto
Tortino di broccoli e squaquerone
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Polentina ai cardi
Nidi di rondine alle verdure
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Burger di ceci e lenticchie con salsa al topinambur
Patate gratinate ed erbe di campo
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Mousse agli agrumi
Torta cioccolato e lamponi
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€35 Per persona

Menu di carne
Culatello di Zibello con giardiniera
Insalata di coniglio allo zenzero ed olive
Flan di spinaci con zucca e amaranto
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Lasagnetta con ragù di carni bianche
Soffice di polenta con cardi e fossa
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Reale di vitello alle erbe aromatiche
Cotechino e lenticchie
Patate gratinate ed erbe di campo
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Mousse agli agrumi
Torta cioccolato e lamponi
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€45 per persona

Menu di pesce
Carpaccio di ricciola agli agrumi
Salmone marinato con panna acida e pepe rosa
Insalata di seppia con finocchio ed arance
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Crespella con mazzancolle e carciofi
Soffice di polenta con ragù di pesce
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Ombrina con salsa al brodetto
Carciofi in tegame
Cotechino e lenticchie
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Mousse agli agrumi
Torta cioccolato e lamponi
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€50 Per persona

Menu Bambini
Lasagnetta verde della tradizione
Cotoletta con patate al forno
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€15 Per persona

Prenotazione e ritiro
Telefonicamente allo 0549991196
Entro e non oltre le 10 del mattino del 29 Dicembre.
Dopo la scadenza del termine contattaci per conoscere le nostre disponibilità
Il ritiro si effettuerà su prenotazione il 31 Dicembre dalle 16 alle 21 presso la sede di Borgo Maggiore in Via 28 Luglio, 118.

Possiamo realizzare menù per allergie ed intolleranze