Con piacere annunciamo le nuove date per le Serate a Tema del mese di Aprile che si terranno in Osteria.
Lo Chef ha preparato per voi un percorso gastronomico tra mare e monti, cogliendo aspetti culinari tradizionali e locali, aggiungendo quel tocco di personalità!
Venerdì 6 Aprile: Gita in campagna
Goletta con aglio fresco, Bazana di fave, frittata con asparagina
Stringhetti agli stridoli
Spezzatino con piselli
Fragole con gelato
Venerdì 13 Aprile: Brezza di mare
Lumachine al finocchio selvatico
Strozzapreti al granchio
Seppia con piselli
Amaretti al caffè
Venerdì 20 Aprile: 5/4 – Un’s butta via gnint
Cervello e verdure fritte
Lingua con giardiniera all’aceto di mele e zenzero
Ravioli farciti alla coda con verdure
Fegato di vitello alla veneta e bietola novella
Semifreddo al limone e salsa alla camomilla
Venerdì 27 Aprile: Serata Spagnola
Paella alla Valenciana
Crema Catalana
Sangria
