Luigi Sartini è uno dei sei chef protagonisti di una curiosa serata gourmand, in programma venerdì (22 febbraio – ore 20.00) al “Quarto Piano” di Rimini. Con lui lo chef “padrone di casa, Silver Succi, Gian Paolo Raschi di “Guido”, Riccardo Agostini del “Piastrino”, Stefano Ciotti di Urbino dei Laghi e Raffaele Liuzzi dell’omonima “Locanda”.
I loro ristoranti abbracciano tutto il territorio riminese: dal mare all’entroterra, fino al Montefeltro. Tema della cena, il “finger food”. https://sugardolls.ch Creazioni, piatti e ricette da assaggiare senza bisogno di forchette e coltello, preparate sul omento e “a vista” dei commensali. Sei modi differenti di interpretare la cucina, in cui Sartini presenterà la cifra gastronomica di Righi: ricerca e innovazione, ma con grande rispetto per tradizione, territorio e grandi materie prime scratch 2 cash .
Ingresso per ogni persona 58 euro. Prenotazioni e informazioni info@ristorantequartopiano.com
